AEBRN-HN - Association des éleveurs de Bovins de Race Normande de Haute-Normandie

ZOOM SUR LE VÊLAGE PRECOCE

Le 27 mai prochain, l’Association des Eleveurs de Bovins de Race Normande de Haute-Normandie organisera sa cinquième Journée Normande à Ouainville à la SCL du Bois d’Erneville chez Agnès et Nicolas Petit.

Cette journée, dont le fil conducteur est « la normande, une race qui marge », est l’occasion d’aborder différents thèmes techniques tels que,

• la problématique du regroupement de deux cheptels,
• les pistes d’amélioration des résultats techniques et économiques,
• le témoignage de quatre éleveurs sur la manière dont ils « vivent leur génétique normande » sous les aspects rentabilité, nouvelles technologie et  accès au schéma de sélection.
• et le vêlage précoce.

C’est Gilles Bénard, technicien d’élevage au Contrôle Laitier, spécialisé « génisses » qui interviendra sur ce thème du vêlage précoce. Posons-lui quelques questions.

Gilles, quels sont les intérêts du vêlage précoce en race normande, en termes techniques et économiques ?

GB :

Une meilleure longévité des animaux grâce à de meilleures mamelles moins sujettes à la prise de gras et donc plus solide et moins de problèmes de reproduction, grâce toujours à une moindre prise de gras mais aussi à une plus grande activité hormonale. Un autre intérêt du vêlage jeune, est une évolution génétique du troupeau plus rapide.

Economiquement, cela se traduit par 6 à 8 mois de frais d’élevage en moins, c'est-à-dire 1€ par jour soit 240 € environ, et des taux de réforme plus faible.

Quels itinéraires techniques conseillez-vous pour amener une génisse au vêlage précoce ?

GB :

Une phase lactée de 70 à 75 Jours conduisant à un poids au sevrage égal au double du poids de naissance. Puis du sevrage à 6 mois, un GMQ (gain moyen quotidien) de 800 à 900 g sans problème  sanitaire durant cette période qui est déterminante dans la vie l’animal surtout si on veut le faire vêler jeune.

A la mise à l’herbe, les animaux seront obligatoirement complémentés  en  pulpe et  céréales, un correcteur azoté viendra s’y ajouter lorsque la valeur de l’herbe déclinera. Un vermifuge adapté sera administré. Sur cette période, on se fixe un objectif de GMQ de  750 g.

A la rentrée à l’automne, les animaux alors âgés de 16 à 18 mois et pesant 400 kgs soit 2/3 du poids adulte seront inséminés. Ces femelles vêleront donc à deux ans à 600 kg.

Quelles sont les mensurations prises sur les animaux et quelles conclusions en tirer ?

GB :

Les références de mensuration du tour de poitrine en vêlage précoce sont les suivantes :

• Au sevrage 1m  pour 90 kg,
• A 6 mois 1,33 m pour 200 Kg,
• A l’insémination 1,72 m pour 400kg,

Si vous deviez mettre en avant trois points essentiels gages de réussite, quels seraient-ils ?

GB :

1. Etre au plus près des 200kg à 6 mois
2. Avoir des croissances élevées sans engraissement grâce à des rations équilibrées et un  encombrement maximum permis par la paille par exemple qui donne de la capacité d’ingestion et développe le rumen.
3. Travailler de petits lots d’animaux, c’est à dire 8 à 10 maximum et homogènes pour ajuster au plus près le rationnement et éviter la concurrence.

Quels sont les documents remis à l’éleveur dans le cadre de ce service ?

GB :

Le calcul du GMQ animal par animal entre chaque mensuration avec mise en relation des origines génétique et un commentaire des résultats obtenus et des moyens à mettre en œuvre pour parvenir à remplir les objectifs.

Un dernier mot ?

GB :

Un éleveur a tout à gagner à faire vêler jeune à condition d’être rigoureux sur l’élevage. C’est cette rigueur que peut apporter le service « Génisses Conseil » délivré par le Contrôle Laitier.

Gilles Bénard reviendra plus longuement sur l’ensemble de ces points en les illustrant avec les femelles de l’élevage de la SCL du Bois d’Erneville.

Gilles Bénard et Samuel Journée

Vivre sa génétique normande :   EARL LACAILLE, l’aboutissement.

Exploitation du Pays de Caux, région de Cany-Barville.
Quotas laitier : 325 000 litres. 45-50 vaches. Age au vêlage : 25 mois en moyenne.
Surface : 65 hectares.
Main d’œuvre : François et son épouse.

François Lacaille apportera son témoignage lors de la Journée Normande dans le cadre du thème « vivre sa génétique normande ».
EARL Lacaille est un bel exemple de réussite sur le plan génétique. Leur travail de sélection s’est concrétisé l’an dernier par la remise en service du taureau UCANY (Monkey/Hollydays) qui se place aujourd’hui encore, en troisième position sur le classement de synthèse des taureaux normands disponibles avec 157 points d’ISU.
Lorsque François Lacaille s’installe sur l’exploitation familiale en 1989, rejoint quelques années plus tard par son épouse lors du départ à la retraite de son père, l’objectif d’avoir des mères à taureaux n’est pas forcément parmi les priorités de l’élevage. La sélection du troupeau s’est toujours faite de manière globale, utilisant au mieux les organismes d’élevages afin de faire évoluer son cheptel laitier.
L’utilisation systématique de l’insémination artificielle et l’appui du contrôle laitier ; les conseils techniques et les accouplements raisonnés répondant aux objectifs de l’élevage ont permis d’obtenir ce niveau de production situé à 8000 kg de moyenne à 41 de TB et 35 de TP et bien sûr l’apparition de cette souche de mères à taureaux qui a fait du chemin aujourd’hui !
Tout commence par une vache nommée Russie (Hollydays/Embargo), repéré par le GNA en tant que primipare. Premier veau, premier mâle, qui passera avec succès l’ensemble des étapes d’un veau entré en station du GNA, qui trouvera place au sein d’une entreprise de sélection et sera indexé très favorablement à l’issue du testage. Il s’agit du taureau UCANY !    
A rappeler simplement que l’on part en moyenne de 1500 à 1800 veaux proposés au GNA chaque année ; environ 360 veaux entrés en station jusqu’à l’an dernier (avant la génomique), qu’en moyenne 135 jeunes taureaux trouvaient place en entreprise de sélection pour un rendu post-testage d’une dizaine de taureaux remis en service ! (le nombre variant selon les séries). Donc, une belle réussite pour UCANY, premier mâle de l’exploitation sélectionné pour les besoins du schéma !
Suite au repérage de Russie, un travail de fond s’opère afin de démultiplier la souche. Contrats Top GNA en 2004 qui a permis la naissance d’Autriche et Albanie (filles d’Orphelin) grâce à la transplantation embryonnaire…  et le travail de sélection se poursuit aujourd’hui au travers des filles et bientôt des petites-filles !
François et son épouse ont toujours joué le jeu de la transplantation embryonnaire qui reste l’essence des contrats Top GNA. Les risques financiers restent mineurs, le contrat couvrant une grande partie des frais de collecte ; il y a la valorisation des produits mâles par le GNA et surtout la possibilité de démultiplier la souche par la voie femelle et de récupérer d’excellentes filles !
On compte aujourd’hui plus d’une quinzaine de vaches et génisses appartenant à cette souche au sein de l’exploitation avec ce travail effectué ces dix dernières années.